激レアさんブートジョロキアの辛さ順位は何位?竹内僚のwikiプロフィールも!

テレビ番組 フード、グルメ

7/2(月)夜の激レアさんに、悪魔唐辛子と呼ばれる
ブート・ジョロキアを栽培した竹内僚さんが登場です!

辛い食べ物は世界中にありますが、その中でも
一際辛いと言われている
ブートジョロキアを海外で栽培した竹内僚さん。

あまりに辛すぎて、触るだけでも激痛が走るという
ブートジョロキアですが、
竹内僚さんがそれを商品化するまでに
並大抵ではない苦労があったことは容易に想像できますね。

そんな苦労をしてまでブートジョロキアにこだわる竹内僚さん、
一体どんな人なんでしょうか?

また、日本ではブートジョロキア以外にも
ハバネロなどの辛い食べ物が一部では人気ですね。

他の食べ物と比べると、ブートジョロキアは
一体どのくらい辛いのでしょうか?

今回は、激レアさんに登場したブート・ジョロキアの辛さランキング順位
竹内僚さんのwikiプロフィール情報などを調べてみました!

ブートジョロキアを愛する男竹内僚さんのwikiプロフィール


出典:http://www.7seastr.com/ryo/

名前:竹内 僚(たけうち りょう)

生年月日:1979年10月14日

年齢:38歳(2018年7月現在)

趣味:旅行、スキューバダイビング、山歩き、空手

高校:立教高校

大学:
法政大学経済学部商業学科 中退
City University Dhaka 卒業

著書:
会話重視!ベンガリを話そう
単語帳 ベンガリを覚えよう
バングラ人もびっくり!超簡単ベンガル語学習

一度は日本の法政大学に進学した竹内僚さんですが、
その後中退し、バングラデシュの大学に再度入学、
そのまま同校を卒業されています。

どうやら、18歳から8年間の間は
バックパッカーとして世界中を旅していたようです。

大学に進学する人の中には、普通に授業を受けて就活する人以外にも
海外ボランティア等に行く人が一定数いますが、
竹内僚さんもそうだったみたいですね。

ブートジョロキアの辛さはどれぐらい?

辛い食べ物は日本を含め、世界中にありますが
激レアさんで紹介されていたブート・ジョロキア辛さ
一体どのくらいなんでしょうか?

竹内僚さんのブートジョロキア制作秘話によると

乾燥機から排出される空気に触れただけで肌がただれる
乾燥機から出た粉末が子供の喉に入り、近隣の住民から
苦情や脅迫を受けたこともある

というエピソードがあるのだとか。

辛さ≒痛みなので、辛さの度合いが過ぎると
もはや痛みしか感じなくなるほどの辛さ、ということですね。。。

おまけに、インドではブート・ジョロキアは
催涙弾にまで使われているというのだとか。
ここまでくると、普通に人体に悪影響があるレベルですね。

辛さの表現方法については、感覚的な表現方法以外にも
スコヴィル値という数値があります。

唐辛子系の辛さはカプサイシンという物質によるのですが、
スコヴィル値はカプサイシンがどれぐらい含まれているのか?
という目安になる数字みたいですね。

調べてみたところ、ブート・ジョロキアのスコヴィル値は
約100万でしたが、他の食べ物のスコヴィルはどうなっているのでしょうか?

主なスコヴィル値をまとめてみると、下の表のようになりました。

スコヴィル値物質、商品名
約1600万デスソース16 MILLION RESERVE or 6 AM RESERVE」
約710万ザ・ソース(アメリカ製ホットソース)
約117万ウルトラデスソース
約100万ブート・ジョロキア
約77万メガデスソース
約10万ハバネロ
約4万~5万鷹の爪
約7000~8000タバスコ・ハバネロソース
約100~500ペペロンチーニ

日本でよく知られているハバネロが10万なので
単純に数字だけ見れば、ブート・ジョロキアは
ハバネロの10倍の辛さということですね。

ハバネロも一般人の感覚からすれば大分危険な辛さですが、
ブート・ジョロキアはそれを軽々と越える辛さです。
皮膚とかに付いたら痛むのも当然ですね。

普段、竹内僚さんや現地バングラデシュの従業員が
どれだけ過酷な状況でブート・ジョロキアを作っているのかが
少しは分かる気がします。

ですが、そんなブート・ジョロキアも
辛さランキングで見ればまだまだ下の方でした。。。

スコヴィル値1600万のデスソースとか、もはや
何を考えて作ったのか不明です。
万が一イタズラとかに使われたら
命にかかわってくるんじゃないでしょうか、これ。

海外だと普通に使われてそうで怖いです。

ブートジョロキアと竹内僚さんの情報まとめ

激レアさんで紹介されたブート・ジョロキア
海外、バングラデシュで日々栽培している竹内僚さんの
wikiプロフィール情報、
その他ブート・ジョロキアの辛さランキング順位を調べてみました!

まさに、上には上がいるという言葉通りですが
ここまでくると、一度試しに食べてみよう、という気も
正直起こりません・・・

一応、ブートジョロキアは
竹内僚さんのサイト上で1本(14g)1,300円で購入可能です。

色々と覚悟が出来た人は、試してみるのもいいのかも・・・?

コメント

タイトルとURLをコピーしました